行业信息
11月2日,第十六届中国国际农产品交易会暨第二十届中国中部(湖南)农业博览会在长沙国际会展中心开幕,以副省长武国定为团长的河南代表团率236家农业企业参会参展。河南省的798平方米展区以“豫农名品出彩中原”为主题,突出中原厚重历史文化,展示“四优四化”发展成果,彰显农业大省形象。河南省参展农业企业共236家,包括好想你、白象、科迪、华星、花花牛等国家级、省级龙头企业180家,涉及米面制品、肉制品、油脂制品、乳制品、茶产品等15个门类800多个产品。本届农交会上,河南作为三个主宾省之一,重点分享品牌强农方面的经验。河南省推荐的新乡小麦和温县铁棍山药参加在湖南卫视演播厅举办的全国品牌农产品推介活动,汝阳红薯、温县铁棍山药、正阳花生等农产品参加第四届全国农产品地理标志品牌推介会。
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消费者如何吃到道地温县铁棍山药?温县铁棍山药营销渠道如何规范?四大怀药蕴含的巨大产业效益如何深挖?如何利用铁棍山药特色资源优势助力脱贫攻坚?11月10日上午,在温县举行的2018年温县铁棍山药新闻发布会揭晓了答案。发布会上,河南省农业厅、焦作市农业局、市工商局、市食药局、市质监局、市怀药协会、温县县委县政府相关领导出席。国内相关知名品牌专家、中医保健专家、农业科技专家、农产品质量专家以及省餐饮协会、国内知名电商平台、知名生物科技企业、知名快递企业、全球著名零售批发超市集团代表等齐聚一堂,共同围绕温县铁棍山药品牌保护、产业发展、保健药用、营销推广等集中“出招”,新华社、人民网等数十家媒体和知名自媒体参加了发布会。会上,温县县委副书记李培华首先致辞。李培华说,铁棍山药是温县的一张独特名片,在温县已有近3000年的种植历史,被历代名医推崇为药食两用的神仙之食,为药食同源的典范。温县铁棍山药以其良好的口感和突出的保健作用赢得了广大消费者的青睐和市场的高度认可,温县铁棍山药已成为我国山药行业的领导品牌。近年来,温县立足原产地资源优势,以乡村振兴为契机,坚持质量标准,不断推动怀药产业的发展,形成了产业特色鲜明,开发潜力巨大,市场优势明显的新兴健康产业。吸引了中国供销集团、同仁堂、皖西制药等一批知名企业入驻温县,保和堂、怀山堂等一批地方品牌发展迅猛。温县铁棍山药产业逐步迈上了标准化、规模化、产业...
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温县县政府为大力发展山药产业,多举措促进提质增效,具体做法如下:一是持续加大宣传力度。历年来与中央电视台合作,围绕温县铁棍山药拍摄制作多期节目;通过举办铁棍山药预售新闻发布会、铁棍山药采挖节及山药美食展等系列活动,提升铁棍山药知名度和美誉度。  二是不断增强扶持力度。通过打造标准化园区、开展物联网追溯等措施,使温县铁棍山药产业迈上精准化、标准化、规模化、产业化、订单化发展道路。  三是全面拓宽销售渠道。以新闻发布会形式实施产地预售直销,并结合龙头企业、电商平台等开展订单种植、预定销售和托底收购,实现铁棍山药由季节性销售向全年销售转变。成立县乡协会、电商协会和产业联盟,统一对接县外销售平台,积极构建抱团发展的产业大格局。  四是注重提升品牌价值。全面开展温县铁棍山药系列认证及品牌评价工作,提升温县铁棍山药品牌价值。2017年温县铁棍山药荣获国家生态原产地保护产品。
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在我们的认知里山药是具有药用价值的一类食材,它具有滋补脾胃的作用,而山药品种里铁棍山药又是比较好的一种,但殊不知铁棍山药也分品种。不同品种的铁棍山药在营养价值上有着天壤之别。铁棍山药因为种植土壤的不同而分为两种:垆土铁棍山药和沙土铁棍山药。这两种土质培育出来的山药不管是从外观上还是营养价值上都有很大的区别。从外观上来看,沙土铁棍山药就是我们经常能够在超市和菜市场见到的那种又粗又长又直的,整体的品相比较好。而垆土铁棍山药则像是“营养不良”的样子,长得细也就算了还比较弯。切开之后,两者的肉质上也有很大的区别,沙土铁棍山药的含水量比较大,肉质也比较水润。垆土铁棍山药则相对的肉质比较紧实一些,走的是浓缩就是精华路线。在营养价值上,垆土铁棍山药几乎是处于一个秒杀全部山药的位置。因为只有它是具有药用价值,其余的山药只能说只是普通的蔬菜而已。相信说到这里,你一定很好奇为啥垆土铁棍山药这么牛X。俗话说物以稀为贵,俗话也说压力越大动力越大,垆土铁棍山药就是如此。垆土是一种土质比较坚硬、黏性比较强的土壤,铁棍山药要在这种环境中生存可想而知,必须要承受很大的压力才能生长,这也是它的外观不那么美丽的主要原因。生长环境虽然艰苦,没有给它一副好皮囊,但却给赋予了它超高的营养价值,这是因为垆土虽然坚硬但因为长期受黄河水沁河水的滋养,所以富含了丰富的矿物质和微量元素。另外,值得一提的是垆土是河南省焦作市温县的一个...
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